Tarta de manzanas ( versión alemana)

Esta es la deliciosa receta de mi vecina Jamie (alemano – americana) , heredada por generaciones. La receta incluía los niños que la traían ( vienen a jugar ) y dos kilos de manzanas riquísimas !
Muy fácil y bien detallada:

Mermelada rápida de manzanas

Esta receta me la pasó mi vecina Jamie, quien hace mermeladas muy rápido y más translúcidas que las mías. El secreto está en no dejar macerar la fruta con el azúcar, y en una cocción más rápida para que la fruta no se oxide.
Ingredientes:
- 1 kg de manzanas rojas
- 800 gr de azúcar
- 2 [...]

Torta de manzanas invertida

Cuando yo era chica, la palabra “invertido” se usaba como sinónimo de ” homosexual”..que estupidez!! O sea que torta invertida sería una torta gay, lo cual es una redundancia…no??
Es una torta muy fácil, sólo tiene un par de secretitos para desmoldar..
Ingredientes
Para el caramelo:
-2 manzanas grandes
- 2 tazas de azúcar
Para el bizcochuelo:
Ver la receta [...]

Tarta de manzanas de Mónica Zaya

Ingredientes:
- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de azúcar
- 100 gr de manteca
- 2 huevos
- media taza de leche
- 2 manzanas verdes grandes
- opcional: azúcar impalpable y canela.