Estas calabazas están rellenas con choclo y salsa blanca.
Ingredientes
- 2 calabacitas anco o coreanitos
- 1 lata de choclo cremoso
- 2 cebollas grandes
- 2 cdas de queso rallado
-250 ml de leche
- 1 cda de fécula de maíz ( maicena)
- 2 cdas de aceite
- sal, pimienta, nuez moscada
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Ingredientes:
250 gr harina leudante ( o harina común más 1 cucharadita de polvo de hornear)
1 huevo
1 pocillo de aceite
1/2 pocillo de agua
sal
pimienta
Poner todos los ingredientes en procesadora y amasar ( o hacerlo a mano). Envolver en film o repasador y dejar reposar 15 min en heladera. Estirar la masa con las manos y cubrir [...]
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