Torta de mandarinas

Esta torta solía hacerla para mi marido hace muchos años, cuando éramos novios y quería quedar bien sin tener mucha idea de cocina. Es muy fácil y económica.
Ingredientes:
- 4 mandarinas medianas
- 2 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 3 y 1/2 tazas de harina leudante ( o harina común más 1 cdta de polvo de hornear)
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Torta de chocolate, crema y frutillas

Esta torta es la preferida de la flia, especial para los cumpleaños ( en este caso Angel, 52 años!). Es un bizcochuelo grande porque hay que cortarlo en 3 capas-
Para el bizcochuelo:
- 300 gr de harina leudante
- 1 taza de cacao en polvo
- 200 gr de manteca o margarina
- 250 gr de azúcar
- 4 huevos
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Torta de manzanas invertida

Cuando yo era chica, la palabra “invertido” se usaba como sinónimo de ” homosexual”..que estupidez!! O sea que torta invertida sería una torta gay, lo cual es una redundancia…no??
Es una torta muy fácil, sólo tiene un par de secretitos para desmoldar..
Ingredientes
Para el caramelo:
-2 manzanas grandes
- 2 tazas de azúcar
Para el bizcochuelo:
Ver la receta [...]