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Ayer domingo al mediodía hice en mi casa una “Gran Bagna Cauda Vecinal” , siguiendo la receta heredada de mi madre, fue un verdadero éxito. Los vecinos de nuestro barrio ( Tronco Pozo) , o las 7 u 8 familias que realmente participamos, habíamos prometido invitar a esta fiesta al Concejo Deliberante de C. Caroya, [...]
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El viernes hice en casa una Bagna Cauda para 25 personas. Es una salsa caliente de origen piamontés a base de ajos, anchoas y crema de leche.Se come como una fondue : se coloca en cazuelas en la mesa, que se mantienen calientes con mecheros, acompañada por distintos alimentos que se sumergen (para calentarlos) en [...]
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Se vienen dos Bagna Caudas ( o Bagnas Cauda ????). Una el pxmo fin de semana ( si se levanta el paro, para evitar la mala onda) con los de Tronco Pozo: Los Campana , Dalla Costa, Sampaolesi, Rosalba , los Peressini y Patricia y su marido. En este último caso, ¿ [...]
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