Inauguración albergue Casa de Matías

Roxana, los chicos y Eugenia al final de la filaAyer domingo se hizo el asado de inauguración del nuevo albergue de la ahora Fundación Casa de Matías, con la que vengo colaborando hace un tiempo por las tardes con apoyo escolar y alguna otra tarea. Fueron un 60 -70 invitados, en general gente que colabora con la institución desde hace tiempo, faltaron muchos supongo que por el terrible calor ( 40·C). Creo que había más gente de Córdoba que de Jesús María, entre ellos los simpáticos chicos de LAN Chile y de los Salesianos, infaltables! Lee más »

Tarta de frutillas de Maru Botana

 

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Tarta lista

Esta tarta la hizo Maru Botana en su programa “Sabor a mí” . De entrada aclaro que sus recetas nunca me salen con las cantidades que ponen en pantalla. Siempre tengo que corregir algún ingrediente. Para mí que c0mo ella no dice al aire cuánto pone de cada cosa, sino que se ponen en pantalla, hay alguna diferencia siempre. Aquí corregí la crema y la cobertura. Lo que tienen de bueno sus recetas, es que son siempre rápidas.

 

Ingredientes

Masa: 400 gr de harina 0000

200 gr de azúcar

100 gr de manteca

2 yemas

2 cucharadas de crema de leche

Relleno 500 gr de frutillas

80 gr de azúcar

30 gr de fécula de maíz (maicena)

Cubierta: 80 gr de harina

50 gr de manteca

50 gr de azúcar

1/2 taza de cereales azucarados o granola.

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Feliz Cumpleaños, Princesa !

CUMPLE 007 Eugenia cumplió hoy 12 años, ya no quiso hacer la fiesta con juegos y pelotero como antes.. :) . Decidió “juntarse con las chicas” en un restó  con parque en Jesús María. Yo sólo tuve que hacer la torta, la primera que hago cubierta con glacé. Eugenia escribió su nombre con manga y boquilla.

Mañana pongo la receta: es de chocolate, merengue y dulce de leche.

Propuesta de coalición cívica progresista

el-pensador-de-rodinDos vecinos de Jesús María a quienes respeto mucho, el Dr.Luis Pastawski y el Ing Gustavo Machado me envían este artículo de su autoría , donde proponen un replanteo de la política y de la responsabilidad de los vecinos,un “barajar y dar de nuevo”, o dicho más elegantemente por ellos ,” una vuelta de rosca actitudinal de dimensión disruptiva”.

El artículo fue publicado hace algunos días en el Semanario local Primer Día , y se puede leer aquí.

Muy interesante su “Decálogo ético” !

Colonia Caroya: identificando problemas

comunicacionLos días 3 y 10 de Octubre  se realizó en Colonia Caroya el Segundo Taller de Crecimiento y Desarrollo  de la Ciudad. Fue organizado por la UCR pero las invitaciones se cursaron a todos los partidos políticos, a los centros vecinales,a productores rurales,  a funcionarios municipales y a vecinos pertenecientes a instituciones que pudieran estar interesados en pensar la ciudad que desearíamos tener. El taller fue coordinado por los Licenciados en Economía Sres . Mario Cuomo y Eduardo di Leonardo.

La intención de este encuentro era generar un espacio de debate donde se pudiera identificar los problemas de la ciudad y plantear posibles soluciones, con el compromiso de hacer algo para ponerlas en marcha.

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6· Carrera de Chanchos

Levi enojado

Levi enojado

Como ya conté el año pasado, Colonia Caroya es el único lugar en el mundo donde se realiza esta insólita carrera. La organiza el grupo Ducj Insieme (todos juntos, en friulano) y este año batieron récord de gente. Algunos dicen 7 mil personas, el diario local se despachó con 12 mil, lo cual me parece un poco exagerado, pero que había gente, había!

Por primera vez fuimos a comer allí, había tablones y sillas a disposición (todo gratis)y con un grupo de amigos nos juntamos a hacer un asado. Yo no ayudé mucho, la verdad, pero llevé pepas , galletas con chips de chocolate y pan casero,  que vino bien para el  salame de 1 mt de largo que había llevado la familia Visintín. Fue un día de mucho calor, así que nos quedamos hasta que cayó el sol. Lee más »

Trabajando de camarera !

Roxana trabajando , Mariana y Levi haciendo el aguante

Roxana trabajando , Mariana y Levi haciendo el aguante

La Sociedad Rural de Jesús María cedió en la Exposición  Rural de este año  un espacio para organizaciones benéficas  ,así que La Casa de Matías pudo tener por primera vez su propio stand, instalando un servicio de bar ( comidas rápidas y bebidas) con venta al paso y en servicio en mesas- Así que junto a 4 o 5 voluntarios que vinieron de la ciudad de Córdoba , estuve trabajando sábado y domingo , fue muy cansador pero reconfortante y divertido. Había mesas medio complicadas para alguien sin experiencia ( “quiero 7 choripanes: uno con lechuga sin tomate, con chimichurri, sin ketchup pero con mayonesa y mostaza. Otro bien quemado, pero con mucha mayonesa y……” WTF????) , más de uno se debe haber clavado con algo que no pidió , terminé con tobillos de elefante de tanto estar parada, pero todo bien. En la cocina trabajaron durísimo: hay que pelar 50 kilos de papas y freírlas , y hacer unos 200 panchos y choripanes por día!

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De la Ley de Medios o de cómo gobernar con un pueblo ignorante

La-protesta-Un-Mundo-sin-Mordaza-se-realizó-en-36-países.expand Casi nunca escribo aquí sobre política, pero este blog intenta demostrar que vale la pena vivir libre de esquemas impuestos en cuanto a consumismo, educación, religión, sexo, literatura , cine y moda. Y ahora nuestro gobierno (los despóticos K) nos quieren imponer una ley de radiodifusión , que entre otras cosas aberrantes establece que una comisión formada sólo por  el poder ejecutivo será quien regule a los medios, quien otorgue licencias, y que diga quién habla y quien no. Encima, en el interior, sólo podremos tener acceso a medios locales o al canal estatal, cosa de mantener a la gente del interior en la ignorancia , ya no basta con excluírlos de trabajo, educación y salud, también hay que mantenernos sordos y ciegos, para que no sepamos hasta dónde son capaces de llegar en su codicia y corrupción, y también en su ineptitud! .cristina censura

Ya no podremos ver Telefe, ni America ni canal 13, ni escuchar la radio que queremos,porque ni siquiera podrán tener repetidoras!

No voy a exponer aquí todos los artículos y la letra chica de tan aberrante ley, está llena la web de explicaciones al respecto para el que quiera enterarse.

Pero con la libertad de expresión no se metan: yo leo, veo , escucho y pienso lo que quiero, y mis hijos también.

Hoy son los medios de comunicación, mañana será el arte, pasado mañana los libros , luego deberemos ser todos católicos ( o ateos??), pasado mañana coger todos en la posición del misionero..,etc.

Espero que esto sea la gota que derrame el vaso, el interior no puede tolerar otro atropello.

CENSURA

Jabón ecológico para máquina lavavajillas – Fórmula

jabon lavavajillas

Antes de leer este post, leer los conceptos básicos en el post anterior .

Ingredientes de la fórmula básica , según la receta de Sombra, y adaptada a nuestros aceites:

- 1 litro de Aceite  de cocina usado ,de Maíz, o soja, o girasol, o mezcla

- 150 gr de sosa ( soda cáustica, o hidróxido de sodio) en polvo

- 450 ml agua fría

- 2 cucharadas de Vanish o Mr Músculo en polvo, (blanqueadores o quitamanchas para la ropa)

- 2 cucharadas de carbonato de sodio (o soda Solvay)

- 1 cucharada de jabón para lavar la ropa a mano en polvo ( el común, el más barato, es el que menos agregados tiene)

- 2 cucharadas de acido cítrico en polvo * (sólo para aguas duras)

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Eureka! Logré la fórmula!

JABON PARA LAVAVAJILLAS ECOLOGICO

jabón para lavavajillasDespués de mucho investigar y experimentar, he logrado la fórmula ajustada para mi lavavajillas. La fórmula original la tomé del excelente blog de Mendru y fui aprendiendo gracias a este foro y muchos otros sitios donde recogí experiencias de otros  ”jaboneros”.

Hacía tiempo que venía enojada con el jabón comercial que usaba (SUN) no solamente por el precio, sino porque la vajilla no quedaba bien. En esos días, mi hijo tenía prueba de química y tenía que explicarle el proceso de “saponificación”, lo cual me hizo poner manos a la obra. Algunos conceptos previos:

- Este jabón es fabricado para usar en máquina lavavajillas. Se puede cortar en pastillas o rallar y usar en polvo.

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Sweater mangas cortas tejido con cinta de seda

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Esta remera la tejí con cinta de seda desmechada, como la del ovillo de la foto. Es para usar con un top o musculosa abajo, es bastante brillante así que quedará para la tarde o noche.

Materiales:

3 ovillos de cinta de seda desmechada (Ambar Barcelona) de 50 gr c/u

agujas numero 9 Lee más »

Descubriendo la clave de la calentura

ACER Hace más de un año que tengo el problema del sobrecalentamiento de mi Acer Aspire 3000. Además de otros problemas varios que hace que mi relación con ella esté bastante estropeada…

En estos días, luego de llevarla a 3 técnicos porque ya estaba casi en coma, y después de obtener 3 diagnósticos (y 3 facturas de servicios a pagar!) , descubro que sigue calentando! A los pocos minutos de reproducir un video, se apagaba. Los dìas de calor, imposible usarla!

Comentando esto en el tag de Fabio , entre todas las sugerencias recibidas me llama la atención la de Agustín, que me dice que vio una Acer que venía de fábrica con la toma de aire cerrada por un plástico y que por eso calentaba. Desestimé el comentario al principio porque pensé que tantos técnicos no podían ser tan boludos ( o tan H de P) de no ver eso aparentemente tan obvio. Pero luego me puse los anteojos y sí, veo que debajo del mosquitero que cubre la toma de aire hay un plástico rígido que la cubre en un 75 % ! Llamé a al service de Bs As para no mandarme una gran macana y me confirman que es cierto, que no saben por qué vienen así de fábrica, que tal vez para proteger del frío en los países  del norte … Lee más »

Pan lactal relleno con dulce de membrillo

pan lactalEsta receta es la primera vez que la hago, el pan queda riquísimo, solamente debería haber puesto el dulce más al medio.

Ingredientes para dos panes rectangulares

-         600 gr de harina 000

-         360 ml de leche

-         80 gr de manteca derretida

-         3 cucharadas de azúcar

-         2 cucharaditas de sal

-          1 sobre (10 gr) de levadura instantánea en polvo.

-         300 gr de dulce de membrillo

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Se vienen los post

worm2Ayer me entregaron mi Acer! Estuve más de un mes sin notebook. La llevé a tres técnicos. Dos de ellos le dieron certificado de defunción: que el disco estaba roto, no funcionaba, no se podía recuperar nada. El tercero la limpió de mugre y tierra (obviamente por eso calentaba) , de virus ( afectaban el registro de windows) y listo. Me dió un gran sermón por el maltrato que le doy a mi máquina , parece que no está bien usarla sentada en el pasto, en plena sequía cordobesa,  o tomar café con galletitas que dejen migas , mientras una escribe. Mirá vos! :D

Igual ayer calentó cuando mi nena jugaba a algo en el facebook, pero conmigo se está portando muy bien.

Así que se vienen los posts! Hay tejidos y hoy haré jabón para el lavavajillas ! Más tarde les cuento…

Solidaridad Parte II: La Casa de Matías

Como contaba en el post anterior , la pobreza parece haberse instalado en el norte cordobés . En esos dìas de julio, ví un video en un medio local, donde Roxana Toranzo , de la Casa de Matías, mencionaba que le llevaba mucho tiempo hacer el apoyo escolar de los chicos, a la mañana y a la tarde. Así que la llamé para ofrecer mi ayuda y empecé a ir lunes y miercoles a la tarde, porque martes y jueves va una maestra, y los viernes les dan poca tarea  ( tienen catequesis). Mi hija Eugenia me acompaña con gusto, aunque no está obligada no ha faltado nunca. Hace su tarea allí y luego ayuda a los otros. Ayer llegué unos minutos tarde y un nene de 6 años me lo reprochó, lo cual me hizo sonreír: me había estado esperando!

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Solidaridad : frente a una realidad dolorosa -Parte I

pobrezaSe viene el Día Internacional de la Solidaridad ( 31 de agosto) y es un buen momento para pensar en qué puede uno hacer por lo demás. Aparte de lo de siempre ( regalar la ropa que no usamos, la bolsita de fideos para las campañas de no perecederos, el juguetito para Navidad), hay algo que a mí me parece muy necesario, y es dedicar tiempo a ayudar a los demás. Se trata no ya de mandar ropa a un asilo, por ej., sino de ir a trabajar un rato por semana y hacer algo útil, o acompañar a alguien que lo necesita. Algo que no se reemplaza por dinero.

En Jesús María hay una organización muy conocida y respetada que se llama “La Casa de Matías”, donde  van chicos     ( actualmente unos 80) de bajos recursos económicos a comer, estudiar y jugar. Algo así como lo que se conoce como hogar de día. Ahora están construyendo un albergue para jóvenes que no tienen dónde dormir.Actualmente se están quedando a dormir chicos mayores de 10 años todos los días. Los fines de semana, siempre hay más porque en sus casas hay quilombo: alcohol, violencia, policía, etc. Este fin de semana hubo un gran operativo policial ( hubo disparos) a la madrugada en ese barrio..pobres chicos!  El hogar está instalado en un predio bien grande, con bosque natural, a la vera del río, cruzando el cual se encuentra uno de los barrios para pobres de la ciudad. Su fundadora, Roxana ,y  Alma Mater de la casa es una mujer de energía admirable, que inició esta obra  hace 15 años a partir del terrible dolor de la muerte accidental de su hijito de tres años. En medio de una gran desesperanza , vio pasar por su casa a unos niños que lucían medio hambrientos, y los invitó a desayunar. Volvieron a otro día y trajeron más. Así su vida , la de su esposo y la de sus tres hijos, se transformó. Aquí hay una linda nota de Clarin, y hace un par de meses salió en la revista de Susana Giménez como la “chica del mes” !

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Bagna Cauda Vecinal

bagna caudaAyer domingo al mediodía hice en mi casa una “Gran Bagna Cauda Vecinal” , siguiendo la receta heredada de mi madre, fue un verdadero éxito. Los vecinos de nuestro barrio ( Tronco Pozo) , o las 7 u 8 familias que realmente participamos, habíamos prometido   invitar a esta fiesta al  Concejo Deliberante de C. Caroya, como forma de “compensación amistosa” por tantos reclamos  que hicimos en el recinto,como éste o aquél. De los 6 concejales invitados ( con sus cónyuges), vino 1 sólo!! Algunos avisaron que no venían , pero otros ni siquiera eso, especialmente porque saben que esta comida es trabajosa y cara para ponerse a hacer de más. Habrán tenido miedo que hiciéramos algún reclamo?

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Sweater cuello alto flojo

sweater

Estuve hojeando las revistas de tejidos, y entre varios modelde revistas europeas armé este sweater que traté me quedara bastante al cuerpo, ya que estoy cansada de los sweaters enooormes. Me dí cuenta que en Argentina soy talle Large o Xlarge, y en Alemania soy talle Medium! En el dibujo pongo los cms para evitar confusiones.

Materiales:

- 450 gr de lana semigorda rosada buclée ( colores en degradée en la misma lana)

- Agujas num 7

- Punto empleado en todo el sweater: 4 ptos derecho, 4 ptos revés. Queda como canelones anchos.

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Chaleco tejido con retazos (cuello alto y cierre)

chaleco2Este chaleco lo tejí con diferentes lanas que me habían sobrado, usé 3 colores. El talle es Large. Los dibujos son geométricos y los esbocé primero en un papel, para no perderme.

Materiales

Agujas num 7

- 150 gr de lana roja semigorda buclé

- 100 gr de lana beige semigorda buclé

- 80 gr de lana negra semigorda

- 1 cierre rojo de 65 cm

- 1,40 mts de cinta al bies roja (opcional)

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Sin PC, sin postear..

Mi Acer tiene roto el Windows, se apaga cuando trato de arreglarlo, así que se va al técnico… no postearé en unos días! Terminaré un sweater y lo subo..